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昨天嚐鮮了蔥油開洋Q彈麵條簡單烹調‧老媽拌麵

今天要來嚐嚐老媽拌麵麻辣口味

一樣不免俗的重頭介紹一下

只要你有瓦斯爐和鍋子就可以完成

老媽拌麵目前只有網路有唷!!

當然也可以打電話訂購拉

寶寶很行動派的馬上刷卡買了3包老媽

2包蔥油開洋口味和1包麻辣口味

 一開始看到照片的時候以為很大包

但其實收到就是1包裡面放4小包的大小這樣

每份都分裝好好的~

要吃時就拿一包來使用就可以了

今天寶寶嚐鮮上圖左邊那包的麻辣口味

包裝袋後面都有烹調方式和成分等等

比較特別的是有特別註明放調味包的順序

先放香油→香菇素蠔油→麻辣醬

好囉!!寶寶要開始烹調了

打開後看到一份麵+3包調味包

麻辣口味的麵是關廟麵

寶寶先是把水煮滾後放下麵條

老媽拌麵一定要用水煮唷!!

不能用泡麵方式烹調

寶寶今天另外放了5顆餛飩一起煮

3包調味包分別是(由左而右)：麻辣醬、香油、香菇素蠔油

大約煮個4-5分鐘後就可以一起撈起來放在乾淨的碗裡

再依調味包順序倒在碗裡

攪拌均勻就可以開動囉

哈~昨天吃蔥油開洋時忘了拍攪拌後

今天寶寶特別記得拍下來給大家看看

因為我的碗太剛好了不太好拌

拿大一點的碗會好拌些

麻辣口味的麵條很明顯和蔥油開洋麵條口感不一樣

一樣麵條吃起來都很Q

但不知道是不是因為今天煮比較久一點

所以麵條偏軟是帶Q的那種軟

但不是綿掉那的種軟拉

一樣很好吃!

但感覺和一般外面賣整包關廟麵的麵條是差不多的

因為昨天油包整包下吃到最後覺得蠻油的

所以今天我就只放了半包

我知道有很多朋友怕辣

如果你也是怕辣的話

這口味就不建議你吃了

因為調味包裡有花椒押~很辣

連敢吃辣的寶寶都覺得有點辣

吃完嘴巴整個紅咚咚的

除非你不放麻辣醬

但這樣好不好吃只有你試過才知道囉!!

 【店家資訊】

老媽拌麵

電話：02-26934131

地址：新北市汐止區福德一路392巷37弄22號

官網：http://www.ihergo.com/store/momsdrynoodle

◎延伸資訊◎

蔥油開洋Q彈麵條‧老媽拌麵