BowBow輕旅行

寶寶愛吃臭豆腐不是隨便說說的

舉凡脆皮臭豆腐、麻辣臭豆腐我都超愛

這次到訪一家位在信義區巷內的臭豆腐-彭記

靠近市府捷運站4號出口

一轉進巷內就可以看到這間位在轉角的臭豆腐店

店面不大 只有2.3張桌可供客人內用

雖是臭豆腐店 但是店面的清潔很乾淨

去的時候客人離開就馬上擦拭

就連 一旁瓶瓶罐罐的醬料滴出來也會做一個擦拭的動作

看攤子上一堆報導

第一次來這巷內的我們就決定了這家臭豆腐做為我飯後小菜

臭豆腐只有4塊而已((愛吃的我當然嫌不夠押

每一塊豆腐都挖了一個洞將醬汁淋在洞裡

變成一塊入味又會爆漿的臭豆腐

臭豆腐咬下的第一口真的爆漿了

流得滿桌都是醬

外皮脆、內裡嫩

臭豆腐外皮脆的部分不會太厚薄薄的一層

可以吃到豆腐本身嫩的部分

泡菜沒有用辣做調和反之很清脆順口

真的是一個很好吃的臭豆腐哦!!

連我家娘娘都說好吃了呢(笑)

跟我一樣喜歡吃臭豆腐的朋友

快來品嚐看看吧!!!

【店家資訊】

彭記蚵仔麵線脆皮臭豆腐

電話：02-87874628

時間：11:30~20:30

地址：台北市永吉路30巷177弄1號(市政府站4號出口)

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